埔里．國道六號黑皮臭豆腐

埔里人氣小吃．黑皮臭豆腐
　位於埔里中山路上的黑皮臭豆腐，主打黑色的臭豆腐，由於特殊、新奇，推出以來，果然受到當地民眾與遊客青睞，嚐一嚐到底黑色的臭豆腐是什麼滋味。
　臭豆腐呈現黑色的原因，是因為豆腐經過用中藥材長時間熬煮的湯汁浸泡、入味之後，再下鍋油炸，就成為外皮黑色的臭豆腐了。
新推薦．關東煮、蛤仔麵
　除了外酥內軟的黑皮臭豆腐之外，店裡還有關東煮、蛤仔麵等小吃美食，關東煮豐富、美味，口感獨特，而新推出的蛤仔麵、竹碳麵，更是兼具養生概念。

美味關東煮
店裡的關東煮口感Ｑ嫩，而且都是強調當天現煮，用大碗公吃更是讓人大呼過癮，深受學生、家庭主婦喜愛。
樂活臭豆腐
新推出的紅色臭豆腐是利用埔里特產紹興酒糟浸泡臭豆腐，入味之後的臭豆腐呈現紅色，酥炸過後清爽、外酥內軟，健康樂活。
招牌黑皮臭豆腐
用中藥材熬盛的湯之浸泡入味之後，讓臭豆腐多了一種獨特的香氣，沾上店家特製的醬料，風味更加獨特。
蛤仔竹碳麵
蛤仔麵選用大顆新鮮的蛤仔，而且不惜成本在一碗蛤仔麵放入七～八顆蛤仔，不但讓遊客吃得到飽滿肥美的蛤仔，更增添湯頭的鮮甜滋味。
口味豐富
店裡的關東煮豐富多元，香菇丸、魚板、起士丸、黑輪等等食材，許多都是從日本進口，加上米血、蘿蔔、蔬菜等，風味豐富。
復古小攤
充滿復古原味的店面讓人眼睛為之一亮，此外總店將協助加盟店裝潢、地點評估、開店訓練、人員輔導等等，讓展店計畫更順利。
埔里小吃推薦
　　　　　　　　　　　　～國道六號黑皮臭豆腐～

【營業時間】
．１１：００～２０：００
．每週二公休

【美食資訊】
．臭豆腐每一份５０元。
．關東煮分為１０、２０、３０元等區塊，口味相當豐富。
．竹炭蛤仔麵、山藥蛤仔麵８０元

【相關資訊】
．黑皮臭豆腐距離酒廠、地理中心碑、中台禪寺、造紙龍等景點僅三～十分鐘路程。
．歡迎創業加盟。

【交通資訊】
‧國道三號→霧峰系統→國道六號→愛蘭交流道→埔里愛蘭橋往埔里市區→黑皮臭豆腐（埔基醫院市內院區前）
‧台中→中投公路（台63）→草屯→台14線往埔里方向→埔里愛蘭橋往埔里市區→黑皮臭豆腐

【GPS定位】E１２０．９５６８６５、N２３．９６８８５２